عام

أفضل وصفة لعمل الكرواسون
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية المثالية للتورت

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية المثالية للتورت

الكيكة الإسفنجية هي الأساس المثالي لمعظم أنواع التورت، فهي خفيفة وهشة وسهلة التشريب والتلبيس

تعلم معنا: نصائح وحيل للخبز المنزلي

تعلم معنا: نصائح وحيل للخبز المنزلي

مقدمة: الخبز المنزلي هو فن وعلم في آن واحد. إنه يجمع بين دقة القياسات والإحساس بالعجين، بين المعرفة التقنية والإبداع الش...

الإنجلش كيك: نكهة تقليدية وسحر مستمر

الإنجلش كيك: نكهة تقليدية وسحر مستمر

الإنجلش كيك، أو كعكة الشاي كما يطلق عليها أحيانًا، هي تحفة حقيقية من المطبخ الغربي. تتميز بنكهتها الغنية والقوام الرطب

أفضل عجينة سمبوسة لرمضان: وصفة لا تقبل المنافسة وحشوات مبتكرة
١٢ فبراير ٢٠٢٥
Ahmed

أفضل عجينة سمبوسة لرمضان: وصفة لا تقبل المنافسة وحشوات مبتكرة

تعتبر السمبوسة من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، ولا تكتمل فرحة الشهر الفضيل بدونها. ولكن، هل جربتِ تحضير عجينة السمب...

كيكات المناسبات من المخبز ! معك في كل مناسبة
١٢ فبراير ٢٠٢٥
المخبز

كيكات المناسبات من المخبز ! معك في كل مناسبة

يُعد قسم "كيكات المناسبات" في موقع "المخبز" وجهة مثالية لكل من يبحث عن كعكات مصممة خصيصًا

طريقة عمل السوبيا السعودية : مشروب رمضاني تقليدي منعش !
٥ مارس ٢٠٢٥
Ahmed

طريقة عمل السوبيا السعودية : مشروب رمضاني تقليدي منعش !

السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة في المملكة العربية السعودية، حيث يتم تحضيرها في المنازل وتُباع في الأسواق الشعبية...

المخبوزات والمعجنات الفرنسية في جدة: تجربة فريدة لعشاق الطعم الأصيل
٥ مارس ٢٠٢٥
المخبز

المخبوزات والمعجنات الفرنسية في جدة: تجربة فريدة لعشاق الطعم الأصيل

تُعد المخبوزات والمعجنات الفرنسية من أكثر الأطعمة شعبية حول العالم، حيث تتميز بمذاقها الغني، وقوامها الهش، ورائحتها الشه...

بوكسات رمضانية شهية من المخبز في جدة

بوكسات رمضانية شهية من المخبز في جدة

يحل علينا شهر رمضان المبارك بنفحاته الروحانية وأجوائه العائلية الدافئة، حيث تجتمع العائلات والأصدقاء

كيف تحافظ على طراوة الخبز لأطول فترة ممكنة؟
٢٥ مارس ٢٠٢٥
المخبز

كيف تحافظ على طراوة الخبز لأطول فترة ممكنة؟

الخبز الطازج هو متعة لا تقاوم

هل الخبز الأسمر أكثر فائدة من الأبيض؟
٢٥ مارس ٢٠٢٥
المخبز

هل الخبز الأسمر أكثر فائدة من الأبيض؟

الخبز الأسمر يُصنع من الحبوب الكاملة

هل يمكن تجميد المخبوزات للحفاظ عليها طازجة
٢٦ مارس ٢٠٢٥
المخبز

هل يمكن تجميد المخبوزات للحفاظ عليها طازجة

إذا كنت من عشّاق المخبوزات الطازجة ولكنك لا تستطيع تناولها كلها في وقت قصير، فالحل الأمثل هو التجميد

صائح لتجنب هبوط الكيك أثناء الخبز
٢٦ مارس ٢٠٢٥
المخبز

صائح لتجنب هبوط الكيك أثناء الخبز

هل سبق لك أن وضعت الكيك في الفرن بحماس، ثم فوجئت بأنه هبط في المنتصف بعد الخبز

خبز التوست للرجيم
١٧ أبريل ٢٠٢٥
المخبز

خبز التوست للرجيم

خبز التوست للرجيم هو نوع من الخبز المصمم خصيصًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية

السكر الخفي: كيف يؤثر على صحتك؟
٨ مايو ٢٠٢٥
المخبز

السكر الخفي: كيف يؤثر على صحتك؟

السكر الخفي (Hidden Sugar) هو السكر الذي يُضاف بشكل غير واضح إلى الأغذية المُصنّعة